Oysters အတွက် Classic Mignonette Sauce
ကုန်ပစ္စည်းအကြောင်းအရာ
လတ်ဆတ်သော ကမာများကို ချက်ပြုတ်ခြင်းဖြင့် စုစည်းထားသော ကမာဖျော်ရည်ဖြင့် ပြုလုပ်ထားသော အထူးဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များ၊
မိုက်ခရိုဒြပ်စင်နှင့် အမိုင်နိုအက်ဆစ် အများအပြားပါရှိသော ကြွယ်ဝသောအာဟာရ။
သဘာဝနှင့် လတ်ဆတ်သောအရသာရှိသော ကမာဖျော်ရည် 30% ပါဝင်မှု၊
Delight ကမာဆော့စ်တွင် ကမာထုတ်ယူမှု 30% ပါဝင်ပါသည်။၎င်းသည် မနှစ်မြို့ဖွယ်ငါးအနံ့ကို ဖယ်ရှားပေးကာ ကမာ၏အနှစ်သာရကို ထိန်းသိမ်းထားပြီး မည်သည့် တရုတ်ဟင်းလျာတိုင်းကိုမဆို အဆင့်မြှင့်တင်ပေးသည့် ကြွယ်ဝသော umami အရသာကို ပေးစွမ်းသည်။၎င်းသည် ပုံမှန်ဗားရှင်းဖြစ်သောကြောင့် ၎င်းသည် စျေးနှုန်းပိုမိုအဆင်ပြေပြီး အစုလိုက်အပြုံလိုက်စျေးကွက်ရှာဖွေခြင်းအတွက် သင့်လျော်ပါသည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ-
ရေ၊ ကမာထုတ်ယူမှု (ကမာ၊ ရေ၊ ဆား)၊ သကြား၊ ဆား၊ ဆိုဒီယမ်ဂလူတမိတ်၊ ကစီဓာတ်၊ ကာမေလရောင်၊ xanthan သွားဖုံး၊ Disodium 5'-ribonucleotide။
ဓာတ်မတည့်မှု
ကမာ
ထုတ်ကုန်အရွယ်အစား
140g*24 ပုလင်း
260g*24၊ တစ်ဗူး
340g*24၊ တစ်ဗူး
510g*12၊ တစ်ဗူး
700g*12 ပုလင်း
2.26kg*6၊ သံဖြူ
ထူးခြားချက်
ကမာဆီဟာ အဆီတစ်မျိုးလို့ လူအများက ထင်ကြပါတယ်။တကယ်တော့ ပဲငံပြာရည်လို ကမာဆီဟာ အဆီမဟုတ်ပေမယ့် ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်တစ်ခုပါ။ကမာခြောက် (ကမာခြောက်) မှ ပြုလုပ်ထားသော ဟင်းချိုသည် စစ်ထုတ်ပြီး စုစည်းပြီးနောက် ကမာဆော့စ်ဖြစ်သည်။၎င်းသည် အာဟာရပြည့်ဝပြီး အရသာရှိသော ဟင်းခတ်အနှစ်ဖြစ်သည်။ကမာဆီချက်လုပ်ရန် လုပ်ထုံးလုပ်နည်းများစွာရှိသည်။အရေးကြီးဆုံးအဆင့်မှာ လတ်ဆတ်သော ကမာကောင်များကို စံပြ viscosity ဖြစ်အောင် ရေနှင့်ပြုတ်ရန်ဖြစ်သည်။ဤအဆင့်သည် အချိန်ကုန်ဆုံး လုပ်ငန်းစဉ်တစ်ခုလည်းဖြစ်သည်။အရည်အသွေးမြင့် ကမာဆော့စ်ကို ပြုလုပ်ရန်အတွက် ကမာ၏ အူမမီ အရသာရှိသင့်သည်။ကမာဆော့စ်ကို များသောအားဖြင့် MSG နဲ့ ထည့်လေ့ရှိပြီး shiitake မှို (shiitake အမျိုးအစား) နဲ့ ပြုလုပ်ထားတဲ့ သက်သတ်လွတ် မုတ်ကောင်ဆော့စ်လည်း ရှိပါတယ်။
ကြှနျုပျတို့အကွောငျး
ကမာဆော့စ်၊ ကမာဖျော်ရည်နှင့် အခြားသော ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များ ထုတ်လုပ် တင်ပို့ခြင်းတွင် အထူးပြုပါသည်။၎င်း၏စက်ရုံသည် ရာသီဥတုပူနွေးပြီး နေရောင်တောက်ပသည့် Tong'an ပင်လယ်အော်အနီးတွင်ရှိပြီး ပင်လယ်ရေသည် ညစ်ညမ်းမှုမရှိဘဲ အလွန်သန့်ရှင်းပြီး ပြည့်ဝပြီး လတ်ဆတ်သော ကမာကောင်များအတွက် ကျော်ကြားသည်။အရည်အသွေးမြင့် ကမာပစ္စည်း၊ တင်းကျပ်သော HACCP စနစ်နှင့် ISO9001Quality Management System တို့သည် Yangjiang ကမာဆီနှင့် ကမာဖျော်ရည်၏ ချိုမြသော အရသာရှိပြီး သန့်ရှင်းသော အနံ့အရသာကို သေချာစေပါသည်။ ၎င်းတို့သည် ဂျပန်၊ ကိုရီးယား၊ စင်ကာပူ၊ မလေးရှား၊ ဟောင်ကောင်၊ စသည်ဖြင့် များစွာသောသူများအတွက်၊ နှစ်များအတွင်း Yangjiang ကမာဖျော်ရည် တင်ပို့မှုသည် နိုင်ငံကို အစဉ်တစိုက် ဦးဆောင်နေခဲ့သည်။
